Chef De Partie M/V/X

Chef de Partie — VRT Brussel Wij zoeken een Chef de Partie voor het bedrijfsrestaurant van de VRT in Brussel. Je werkt mee aan de dagelijkse maaltijden voor de medewerkers van het Vlaamse openbare mediahuis — van presentatoren en journalisten tot technici en productieteams. Jouw rol Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een eigen post in de keuken. Je bereidt gerechten af volgens de hoogste standaarden, bewaakt de kwaliteit en hygiëne, en werkt nauw samen met de sous-chef en de rest van de brigade. Je denkt mee over de menu's en krijgt de ruimte om je eigen accenten te leggen. Wat we van je verwachten Je hebt een diploma koken en minstens drie jaar relevante ervaring in een professionele keuken.…