Küchenchef (m|w|d)

Warum wir Ihre Führung macht aus guten Produkten eine Küche, die im Gedächtnis bleibt. Dafür suchen wir einen Küchenchef, der moderne Küche mit regionalen Wurzeln verbindet, sein Team mit Klarheit und Leidenschaft führt und gemeinsam mit uns die kulinarische Handschrift des Hauses weiterentwickelt. Weil gute Küche bei uns nicht am Lieferanteneingang beginnt – sondern am eigenen Hof. Der Unterschwarzachhof ist ein familiengeführtes 4*S Boutiquehotel mit eigener Landwirtschaft, der Eventlocation Der Schwarzacher und dem Luxus-Chalet Die Schmiedalm. Fleisch vom eigenen Pinzgauer Rind, Heumilch, Butter, Käse und Eier aus eigener Landwirtschaft prägen unsere Küche. Was wir nicht selbst erzeugen, wählen wir mit Blick auf Qualität, Herkunft und Saison aus.…